【重磅】最新最严《食品安全法》正式施行!

发表时间:2019-12-10 15:35
中华人民共和国国务院令
第721号

《中华人民共和国食品安全法实施条例》已经2019年3月26日国务院第42次常务会议修订通过,现将修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》公布,自2019年12月1日起施行。

总理 李克强

2019年10月11日


“最严”食品安全法12月起实施

12月1日,最新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》正式施行。《条例》严格落实最严谨标准、最严格监管、最严厉处罚、最严肃问责“四个最严要求”,首次确立了“双罚制”,除处罚违法企业外,还将对单位违法情形下的个人给予罚款处罚,最高可处以上一年度从本单位取得收入的10倍罚款,最严谨标准也首次被写进法律条款。

《条例》最严之处还在于,首次强化了进口食品风险控制措施,以及进口商的责任义务,加强食品安全源头管控,防止不合格进口食品流入国内市场。

此外,《条例》还建立生产经营者“黑名单”制度、实施信用联合惩罚,健全食品安全行政执法与公安机关行政拘留衔接机制、完善食品安全风险监测体系,被称为史上最严的食品安全管理法规。

对比2015年原国家食品药品监督管理总局公布的《食品安全法实施条例》修订草案,此次《条例》内容上从10章64条扩充至10章86条,对强化企业主体责任、落实“处罚到人”、保健食品监管等内容进行了细化,凸显了国家对于食品安全问题的高度重视。


监管链条亟待补足

民以食为天,食以安为先。近年来,中国食品安全整体水平稳步提升、总体形势不断好转,但食品安全领域仍存在不少问题,一些奶业、餐饮等知名品牌纷纷曝出食品安全问题。面对保健品泛滥、养生风渐热、外卖风行等新情况的出现,食品安全的监管链条也亟待补足。《条例》运用法治思维和法治方式来破解食品安全难题,提升食品安全治理能力。


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如今,越来越多的餐饮企业和街头小店,纷纷开始实施“明厨明灶”、“阳光厨房”,食品烹饪流程做到清晰可见,加上全程直播的动态影像,消费者吃的安心放心,从严抓好“四个最严”,重建餐桌上的信任,筑牢“舌尖上的安全线”。

在产地环境、农业投入品、生产加工过程、销售、贮存、运输、消费等食品安全的各个环节都落实“四个最严”要求,夯实企业责任,加大违法成本,震慑违法行为。


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