农产品溯源系统

发表时间:2018-10-09 09:54作者:真正码

目前我国大部分蔬菜供应链系统多是人工作业,完全靠经验执行整个采购、运输、仓诸、批发销售的供应链全过程,没有任何的自动化、系统化的管理,导致整个信息反馈不畅,各个环节难以掌控,在出现问题的时候,不能及时的发现和处理,导致许多环节出现窝工的情况。同时,在财务、车辆等方面的管理也浪费了大量的人力、物力、财力。


溯源系统是在产品时候生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统,其目的是让消费者对所购的农产品放心食用,不仅能够快速有效地查询到生产地点和加工环节。农产品溯源系统是追踪农产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统,有助于质量控制和食品安全。


溯源系统介绍


溯源系统应用于农田农作物管理及跟踪溯源,包含农场经营管理、农产品流通及顾客跟踪溯源。在农场管理部分,系统记录所有田间地块的基本信息及作物生长批次的主要信息,包含田块、年份、季节、月份、日期、作物种类、人力耗费、化肥、农药、农机等农资的耗费,作物生长情况日志记录,包括长势、气候情况、农作物灾害、田间管理等情况。


在加工流通管理部分,系统记录加工批次、工序、添加剂、保质期、货物物流环境与物流信息。溯源系统利用RFID农产品追溯管理系统,遵循蔬菜配送批发行业现在的相关手续和流程,采用RFID射频无线识别技术对蔬菜配送的整个环节进行管理控制,及时、准确,流程可追溯。当顾客购买到农作物后,顾客可以通过手机拍摄货物标签上的二维码来了解农作物的产地、生长环境、流通情况,确保顾客买的放心,产品出现问题可以追溯。


溯源目的


溯源系统是在产品时候生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统,其目的是让消费者对所购的农产品放心食用,不仅能够快速有效地查询到生产地点和加工环节。农产品溯源系统是追踪农产品(包括食品、饲料等)进入市场各个阶段(从生产到流通的全过程)的系统,有助于质量控制和食品安全。


RFID射频识别系统能够有效的节约成本,提高企业运作的可靠性和可操纵性,突破各方面制约,使企业迅速成长并且规模化、集约化。在菜价越来越高的今天,怎样有效、科学、实时控制企业供应链各个环节摆在企业面前,竞争越来越激烈,蔬菜批发行业要在市场竞争中立于不败之地,必须要不断提高生产效率,缩短蔬菜的周转时间。根据市场调研和分析,整个蔬菜供应链物流行业可以通过信息化,可以大大提高生产效率,缩短资金的周转时间。


蔬菜食品追溯管理系统可从蔬菜采购、品质检验、蔬菜运输、蔬菜仓储、物流运输、配送、蔬菜销售各个环节都进行数据自动化信息采集。为用户提供全程实时动态跟踪查询;实现处理信息、系统运行状况、业务运作质量的监控管理,同时为各级管理者提供真实、有效、及时的管理和决策支持信息,为业务的快速发展提供支撑,使企业摆脱靠人的手工录入,靠经验主义管理的陈旧模式。为企业提供准确,实时,动态,客观的一手数据, 让企业管理决策者,可以全面,及时,准确的管理提供科学的数据依据。从此全面降低成本,提高利润和竞争力。


溯源系统面向的用户群体


主要面向农产品管理人员、农产品加工管理人员、农产品流通各环节的管理人员,广大的消费者群众。农产品溯源系统,是应用标识技术,对农产品的生产、加工、流通和检测等环节实施全程监管的系统。基本做法是对农产品的种植区域进行规划,对生产情况进行电子记录,对使用者和检验结果记录在案,对生产场所实施危害分析与关键控制点管理,建立中心数据库,记录各环节的信息,实现对农产品生产过程的跟踪和溯源管理。建立农产品溯源系统,必需3个基本要素,即产品标识、数据库和信息传递。

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